Πώς να φτιάξω ρακόμελο!

Το ρακόμελο υπάρχει από παλιά ως φάρμακο της πρακτικής Ιατρικής για την καταπολέμηση του πονόλαιμου. Ωστόσο, στις μέρες μας και ειδικά τον χειμώνα όλο και περισσότερος κόσμος το επιλέγει και κυρίως οι νέοι! Πάμε για ρακόμελα λοιπόν!!! Για να δούμε όμως πώς φτιάχνεται:

Υλικά

  • 500 ml ρακή
  • 5 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1 ξύλο κανέλα
  • 5 γαρίφαλα

Εκτέλεση
Ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά τη ρακή με προσοχή να μην βράσει (αν ζεσταθεί πολύ υπάρχει κίνδυνος να υπάρξει ανάφλεξη εξαιτίας του οινοπνεύματος).Στη συνέχεια ρίχνετε το μέλι, την κανέλα και τα γαρίφαλα. Ανακατεύετε καλά, μέχρι να πάρει μία πρώτη βράση και στη συνέχεια το βγάζετε από τη φωτιά.

Το απολαμβάνετε ζεστό σε σφηνάκια χαμηλά, Μερικοί προσθέτουν και τριμμένη κανέλα για χρώμα…