Πώς να φτιάξω νόστιμα μελομακάρονα!

Τα μελομακάρονα έχουν την τιμητική τους τα Χριστούγεννα & δεν θα πρέπει να λείπουν από κανένα σπίτι! Σε αυτό το άρθρο θα σας δώσουμε οδηγίες για το πώς να φτιάξετε νόστιμα μελομακάρονα!

Υλικά:

  • 4 φλιτζ. λάδι
  • 1 φλιτζ. ζάχαρη
  • 1 φλιτζ. Αλισίβα
  • 1 φλιτζ. χυμό πορτοκαλιού
  • 1 φλιτζ. καφέ κονιάκ
  • 1 κ.γλυκού. κανέλα
  • 2 κ.γλυκού. μαγειρική σόδα
  • 1 κ.γλυκού. ξύσμα πορτοκαλιού
  • 2 κιλά αλεύρι

 

Για το σιρόπι:

  • 2 φλ. μέλι
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1 φλ. νερό

 

Για το γαρνίρισμα:

  • 1/2 κιλό καρύδια ψιλοκοπανισμένα
  • 1 κ.γλυκού. κανέλα
  • 1 κ.σούπας. ζάχαρη

Εκτέλεση:

Τρία λεπτά αρκούν για να ανακατέψουμε το λάδι με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σταχτόνερο, το κονιάκ, τη σόδα διαλυμένη, το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα και το αλεύρι στο τέλος. Ζυμώνουμε το μείγμα, το πλάθουμε και το ψήνουμε επί 35 λεπτά στους 200 βαθμούς. Τέλος, βάζουμε το σιρόπι να βράσει, και μόλις βράσει, κυλάμε πάνω τα μελομακάρονα και γαρνίρουμε &  τα μελομακάρονά μας είναι έτοιμα!!!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *