Επειδή το καλοκαίρι έκανε δυναμικά την εμφάνιση του ήρθε η ώρα να μάθετε πως να φτιάχνετε εύκολα και γρήγορα νόστιμο σπιτικό παγωτό!!!

Υλικά:

• 250 γραμμάρια φυτική σαντιγί
• 400 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα
• 410 γραμμάρια γάλα εβαπορέ
• 1 βανίλια

Εκτέλεση:

1.Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε τη φυτική σαντιγί και τη χτυπάμε με ένα μίξερ χειρός για 5 περίπου λεπτά μέχρι να γίνει αφράτη και να φουσκώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο-λίγο το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε μέχρι το μίγμα να γίνει μια παχιά κρέμα.

2.Σιγά-σιγά προσθέτουμε το γάλα εβαπορέ χαμηλώνοντας την ταχύτητα του μίξερ. Τέλος, προσθέτουμε τη βανίλια.

3.Βάζουμε το μίγμα σε ένα μπολ και το τοποθετούμε στην κατάψυξη για 1 ώρα μέχρι να αρχίσει να πήζει. Μετά, το ξαναχτυπάμε για 5 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει καλά και ξαναπαγώνουμε για άλλες 2 ώρες.

4.Αφού παγώσει το σερβίρουμε με τριμμένο μπισκότο, ξηρούς καρπούς ή με οτιδήποτε άλλο επιθυμεί ο καθένας!!!!

Καλή σας όρεξη!!!!!