Πώς να φτιάξετε μία νόστιμη μηλόπιτα…

H μηλόπιτα είναι είναι απο τα πιο αγαπημένα γλυκά. Μια εύκολη συνταγή είναι η ακόλουθη:

Υλικά:

  • 2 κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 3 μήλα
  • 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 κουταλιά σούπας κανέλα
  • 1 φλιτζάνι καρύδια
  • 1/2 βιτάμ
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1& 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά γλυκού μπέικιν
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • ξύσμα από λεμόνι
  • 4 αυγά

 

Εκτέλεση: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Στη συνέχεια, βάζετε σε ένα ταψάκι το βούτυρο και το λιώνετε στο φούρνο για 2-3 λεπτά. Έπειτα, καθαρίζετε τα μήλα και τα κόβετε σε ροδέλες αφαιρώντας τα κουκούτσια. Τα στρώνετε στο ταψί καλύπτοντάς όλο το ταψί με μήλο. Πασπαλίζετε με τη ζάχαρη, την κανέλα και τα καρύδια. Ύστερα, τοποθετείτε το ταψάκι πάλι στο φούρνο για 10 λεπτά. Κοσκινίζετε το αλεύρι και προσθέτετε το μπέικιν. Μετά βάζετε σε ένα μπολ το βούτυρο με τη ζάχαρη και χτυπάτε μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτετε τους κρόκους από τα αυγά .Χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα. Ρίχνετε τη μαρέγκα στο μπολ με τη ζάχαρη και ανακατεύετε. Προσθέτετε το αλεύρι και χτυπάτε μέχρι να γίνει μια λεία ζύμη. Ρίχνετε τη ζύμη πάνω από τα μήλα ομοιόμορφα. Τέλος, ψήνετε για 1 ώρα περίπου.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *