Υλικά για τη βάση:

• 200 γραμ. μπισκότα τύπου πτι μπέρ
• 110 βούτυρο βιτάμ λιωμένο (όχι καυτό, απλά λιωμένο)

Υλικά (για τη γέμιση):

• 300 γραμ. τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια
• 300 γραμ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί (όχι πάρα πολύ σφικτή)
• 1 βάζο μαρμελάδα φράουλα ή βατόμουρο ή φρούτα του δάσους (αν υπάρχει σπιτική ακόμη καλύτερα…)

Εκτέλεση:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C.
2. Τρίβετε τα μπισκότα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το βούτυρο.
3. Αφού αναμειχθεί καλά, παίρνετε μια φόρμα δακτυλίδι 20 εκ . και πιέζετε το μείγμα στον πάτο μέχρι να απλωθεί καλά.
4. Βάζετε τη φόρμα στο φούρνο και ψήνετε για 10 με 12 λεπτά.
5. Όταν ψηθεί, αφήνετε να κρυώσει καλά. Αφού κρυώσει η βάση, αναμειγνύετε το τυρί κρέμα με τη κρέμα σε σαντιγί απαλά.
6. Στρώνετε τη γέμιση καλά μέσα στη φόρμα και απλώνετε από πάνω τη μαρμελάδα με απαλές κινήσεις.
7. Αφήνετε  στο ψυγείο για 4 ώρες περίπου και ξεφορμάρετε το γλυκό, πριν το σερβίρετε.